Rue Casablanca, Villa N° 1 (Iberia)
Ouvert de 08h00 à 00h00
+212 6 66 25 55 98
contact@businesscenterbrooks.com
Accueil
Qui sommes-nous
Expériences
Restaurant chic & Café raffiné
Espace de coworking chaleureux
Séminaires & Salles de réunions privées
événementiel & Rencontres professionnelles
Menus
Restaurant
Fast Food
Galerie
Photos
Vidéos
Contact
Nous appeler
Nous appeler
Accueil
Qui sommes-nous
Expériences
Restaurant chic & Café raffiné
Espace de coworking chaleureux
Séminaires & Salles de réunions privées
événementiel & Rencontres professionnelles
Menus
Restaurant
Fast Food
Galerie
Photos
Vidéos
Contact
Business Center Brooks
Rue Casablanca, Villa N° 1 (Iberia)
Tanger
Ouvert de 08h00 à 00h00
contact@businesscenterbrooks.com
+212 6 66 25 55 98
MENU RESTAURANT
Une Expérience Culinaire Signature
au Business Center
Brooks
L'Alliance du Goût et de l'Excellence
Découvrez Notre
Menu Restaurant
Entrées
Salade César
130.00 Dhs
Mesclun de laitue, la romaine, croûtons de pain, poulet, tomates cerises, parmesan, crevettes grises, sauce césar
Salade burrata
180.00 Dhs
Tomate Barbastro, fromage burrata, sauce pesto, crème balsamique, roquette
Poke bowl
170.00 Dhs
Quinoa, avocat, mangue, saumon fumé, saumon kimchi, sauce mangue
Gravlax
180.00 Dhs
Saumon façon gravlax, mesclun de laitue
Plats
Parmigiana
160.00 Dhs
Filet de poulet gratiné, parmesan, mozzarella, sauce tomate
Servi avec des pâtes fraîches au beurre et parmesan
Poulet caramel papay pokpok
180.00 Dhs
Croustillant, sucre-sale, gingembre et ail
Servi avec du riz et pomme nouvelle
Filet de bœuf
240.00 Dhs
Filet de bœuf à la crème
Servi avec des légumes sautés et frites steak house
Entrecôte de boeuf
220.00 Dhs
Entrecôte de bœuf maturée 21 jours
Servi avec de la purée de patate douce et légumes sautées
Souris d’agneau
320.00 Dhs
Cuisson lente en cocotte, la viande fondante et sublimée par un jus parfumé au thym et romarin
Servi avec des pommes de terre vapeur ou écrasées et légumes grillés de saison
Rabo de Toro
260.00 Dhs
Ragoût espagnol traditionnel de queue de taureau, mijoté longuement pour une texture fondante et sauce riche
Servi avec des pommes de terre vapeur ou écrasées et légumes grillés de saison
Tête de Veau
290.00 Dhs
Préparé dans la plus pure tradition
Servi avec sa sauce ravigote, des pommes de terre et légumes croquants
Sole Meunière
230.00 Dhs
Sole poêlée au beurre noisette et citron, un classique intemporel de la cuisine française
Servi avec des haricots verts sautés et du riz sauvage
Duo de poisson
290.00 Dhs
Filet de loup bar et filet de dorade, juste saisis pour préserver leur finesse
Servi avec du riz aux herbes et légumes vapeur
Saint-pierre
280.00 Dhs
Chair blanche, maigre et savoureuse, nappée de beurre noisette et safran
Servi avec de la purée de patate douce et légumes croquants
Rigamonté
220.00 Dhs
Grille à la perfection, relevé d’une touche méditerranéenne
Servi avec de la ratatouille provençale
Raie
240.00 Dhs
Délicate chair de raie, subtilement relevée
Servi sur un lit de risotto crémeux
Asiatique
Soupe Thaï
85.00 Dhs
Nems vietnamiens
95.00 Dhs
Ebi Fry - 5 pièces
75.00 Dhs
Nouilles
Végétariennes
90.00 Dhs
Chicken
120.00 Dhs
Crevettes
140.00 Dhs
Beef
140.00 Dhs
Crêpes
Nature
55.00 Dhs
Duo de chocolat
85.00 Dhs
Brownie
95.00 Dhs
Dubaï
105.00 Dhs
Pancake
Fruit rouge
65.00 Dhs
Chocolat
85.00 Dhs
Pistache
95.00 Dhs
Desserts
Fondant au chocolat
65.00 Dhs
Mousse au chocolat
55.00 Dhs
San Sebastian
75.00 Dhs
San Sebastian pistache
95.00 Dhs
Tarte au citron
65.00 Dhs
Gâteaux soirée
75.00 Dhs
Tiramisu
75.00 Dhs
Réservation en ligne
Réserver une table
Nous appeler pour réserver
+212 6 66 25 55 98
ou remplissez le formulaire de réservation
1 Personne
2 Personnes
3 Personnes
4 Personnes
5 Personnes
6 Personnes
Plus de 6 Personnes
09 : 00
09 : 30
10 : 00
10 : 30
11 : 00
11 : 30
12 : 00
12 : 30
13 : 00
13 : 30
14 : 00
14 : 30
15 : 00
15 : 30
16 : 00
16 : 30
17 : 00
17 : 30
18 : 00
18 : 30
19 : 00
19 : 30
20 : 00
20 : 30
21 : 00
21 : 30
22 : 00
22 : 30
23 : 00
Réservez
Réservez